Novoal está formado por un equipo multidisciplinar que satisface todas las necesidades en materia de seguridad alimentaria y calidad del sector agroalimentario.

Fué en el año 2001 cuando un grupo de técnicos de diferentes sectores unidos por el deseo de crear una empresa referente en el sector de la seguridad alimentaria crean Novoal, empezando en sus inicios cómo autónomos y luego como sociedad limitada desde hace más de una década.

Hoy en día estamos orgullosos de prestar servicios de seguridad alimentaria a dos grandes líneas:

- Industria alimentaria en todas sus etapas, abarcando empresas dedicadas a la elaboración, transformación, distribución de productos alimentarios, entre los que se encuentran fabricantes de productos elaborados, precocinados, panadería y pastelería, envasado y distribución...

- Empresas minoristas y colectividades, entre las que se incluyen comedores colectivos, establecimientos minoristas, colegios, escuelas infantiles, restaurantes, bares, residencias de mayores, comidas preparadas, carnicerías, hoteles, caterings...

Los servicios que prestamos abarcan la tramitación de números de Registro Sanitario en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA), Sistemas de Autocontrol, APPCC o HACCP, Planes Generales de Higiene o PGH, Requisitos Simplificados de Higiene o RSH, Autorizaciones Sanitarias de Funcionamiento, Cursos de Manipuladores de Alimentos para la obtención del Certificado o Carnet de Manipulador de Alimentos online y presencial, Auditorías, Planes de Mejora en respuesta a Informes de Supervisión de los Agentes de Control Oficial (inspectores), asesoramiento en materia de alérgenos alimentarios e intolerancias alimentarias, etiquetado, verificaciones, asientos de producto,análisis de alimentos, análisis de superficies, análisis de aguas...

Nuestra zona de trabajo principal es Andalucía Occidental, especialmente Sevilla, Huelva y Cádiz, si bien realizamos trabajos en el resto del territorio nacional, tanto presenciales como a distancia, adaptándonos a las necesidades concretas de cada cliente y situación en particular, ya que, si hay algo que caracteriza al sector agroalimentario español, es la heterogeneidad de las empresas, inclusos dentro de un mismo sector.

Durante todos estos años hemos observado como la legislación alimentaria  ha evolucionado de forma constante con el objetivo de homogeneizarnos con Europa, con algunas leyes muy acertadas y otras muy cuestionadas, pero que por encima de todo facilita la labor de acercar los productos nacionales al resto de países de la Unión Europea, dando alas a un sector de tanto potencial en nuestro país como es el sector agroalimentario.

Hemos elaborado, sin incluirlos todos, el Sistema de Autocontrol de empresas dedicadas a:

- Comidas preparadas.

- Elaboración de precocinados frescos y congelados..

- Envasado de especias, cereales…

- Almacén de fruta, almacén de carnes, almacén de pescados, almacén de bebidas, almacén de jamones y quesos…

- Empresas de transporte.

- Bares y restaurantes.

- Freidurías de pescado.

- Asadores de pollos.

- Comedores de colegios y escuelas infantiles, club deportivos.

- Residencias de mayores.

- Caterings.

- Empresas de restauración sin instalaciones propias.

- Envasado de aceites.

- Almazara.

- Carnicerías, carnicería-charcutería, carnicería-salchichería.

- Salas de despiece.

- Manipulación de cítricos.

- Distribuidores sin almacén.

- Obrador de pan.

- Obrador de pastelería.

- Tostado de café.

- Elaboración de caracoles.

- Masas fritas y churros.

- Patatas fritas.

...

Nuestra mayor satisfacción es ver como nuestros clientes crecen con nosotros, transmitiéndoles en todo momento la confianza, esfuerzo y servicio personalizado que necesitan en cada momento